مقدمة
L-ألانين هو حمض أميني-من الدرجة الغذائية يستخدم لتعديل النكهة وتقليل الصوديوم وتحسين المذاق في التركيبات. يُستخدم على نطاق واسع في المشروبات والتوابل منخفضة-الصوديوم ومساحيق البروتين ومنتجات المخابز وأنظمة اللحوم المصنعة.
الميزات الرئيسية
تخفيض الصوديوم بشكل فعال
يسمح باستبدال الملح أو الغلوتامات أحادية الصوديوم بنسبة 10-20% مع أقل تأثير على النكهة.
تأثير إخفاء المرارة
يقلل من المرارة والفول في التركيبات التي تعتمد على البروتين النباتي وفول الصويا-.
مستوى الرطوبة المتحكم فيه
الرطوبة أقل من أو تساوي 0.5%، تظل تتدفق بحرية-أثناء التخزين والنقل.
التوافق الجيد في الصياغة
متوافق مع السكر والنيوكليوتيدات والغلوتامات أحادية الصوديوم (MSG) والمكونات الشائعة الأخرى دون ترسيب أو تغير في الطعم.
خدمات التخصيص
التحكم في حجم الجسيمات
حجم شبكي مخصص لتطبيقات محددة مثل المشروبات أو الخلطات المسبقة أو خلطات التوابل.
تعديل المواصفات
دعم الحدود المخصصة للمؤشرات الرئيسية مثل الرطوبة أو حجم الجسيمات أو الفحص.
دعم التوثيق
شهادة توثيق البرامج، وMSDS، وTDS، والوثائق التنظيمية المقدمة لاحتياجات الاستيراد والامتثال.
مميزات المصنع
خبرة طويلة في الصناعة
أكثر من 30 عامًا من إنتاج الأحماض الأمينية، مما يضمن إمدادًا موثوقًا وخبرة عملية.
قدرة إنتاجية مستقرة
خطوط إنتاج متواصلة-كبيرة الحجم قادرة على تلبية الطلبات المجمعة.
تجربة التصدير العالمية
يتم شحن المنتجات إلى أوروبا وأمريكا الشمالية واليابان وكوريا الجنوبية مع الوثائق التنظيمية.
التعبئة والتغليف المرنة
خيارات تعبئة متعددة وأحجام دفعات تناسب متطلبات التخزين والخدمات اللوجستية.
الشهادات
تم تصنيعه وفقًا لمعايير GMP الصارمة، مع الامتثال الكامل لـ AJI 97 وUSP وغيرها من اللوائح الدولية لسلامة الأغذية وجودتها، مما يضمن نقاء وموثوقية متسقة للإمدادات العالمية.
التعليمات
الوسم : درجة الغذاء l-ألانين، مصنع ومصنع درجة الغذاء l-ألانين في الصين, بيتا إل ألانين, C₃H₇NO₂, دي-ألانين, بيتا ألانين عالي الجودة, إل ألانين سيغما, إل-ألانين
