مقدمة

حمض الجلوتاميك هو حمض أميني-عالي النقاء ومن الدرجة الغذائية-. فهو يعمل على تحسين النكهة والمذاق في التوابل والأطعمة منخفضة-الصوديوم والمنتجات الغذائية.

الميزات الرئيسية

درجة نقاء عالية
يتم إنتاجه باستخدام التحفيز الأنزيمي والبلورة على مرحلتين-، مما يضمن نقاء أكبر من أو يساوي 99.5% للحصول على نكهة متسقة.

المعادن الثقيلة المنخفضة
تتم مراقبته بواسطة ICP-MS لتلبية حدود السلامة، وهو آمن لإنتاج الغذاء وتصديره.

رائحة منخفضة
تعمل معالجة التبادل الأيوني والكربون المنشط- على إزالة الأحماض العضوية النادرة، مما يؤدي إلى تحسين التعامل مع المنتج ومذاقه.

حجم الجسيمات الموحد
يتم تصنيف الهواء-إلى 60-80 شبكة، مما يوفر قابلية ذوبان مستقرة وخلطًا سهلاً.

خدمات التخصيص

حجم الجسيمات:توفير أحجام شبكية محددة أو توزيعات حبيبية لتتناسب مع متطلبات الإنتاج.

مستوى الرطوبة:ضبط محتوى الرطوبة لمنع التكتل وتناسب ظروف التخزين.

ما قبل-الخلط:امزجه مع أحماض أمينية أخرى من الدرجة الغذائية- أو مع مكونات وظيفية للحصول على تركيبات جاهزة-للاستخدام-.

التطبيقات

التوابل والمرق:يعزز أومامي في الطبخ المنزلي، والخدمات الغذائية، وحزم التوابل الفورية.

منتجات-منخفضة الصوديوم:يستبدل NaCl جزئيًا لتقليل محتوى الصوديوم النهائي دون المساس بالطعم.

الأطعمة النباتية-:يحسن نكهة واستساغة الصويا والبازلاء والبروتينات النباتية الأخرى.

التغذية الرياضية:يوفر طعم أومامي أساسي لمشروبات أو مساحيق BCAA.

التغذية الطبية:يدعم تركيبات سهلة الهضم من أجل التعافي بعد-الجراحة.

الوسطيات الصيدلانية:يعمل كمادة خام لمشتقات الأحماض الأمينية مثل الجلوتامين والجلوتاثيون.

مميزات المصنع

تكنولوجيا الإنتاج المتقدمة:يضمن التحفيز الأنزيمي، والبلورة على مرحلتين-، وإزالة الروائح الكريهة بالكربون المنشط، وتصنيف الهواء درجة نقاء عالية، وحجمًا موحدًا للجسيمات، وأقل رائحة.

القدرة الإنتاجية وموثوقية العرض:خطوط إنتاج متعددة قادرة على تلبية الطلبات بالجملة مع إمداد مستقر للعملاء الدوليين.

الخبرة التصديرية واللوجستية:من ذوي الخبرة في وثائق التصدير والتخليص الجمركي وحلول التعبئة والتغليف للشحن الدولي السلس.

خدمة شاملة:بدءًا من اختيار المنتج وحتى-دعم ما بعد البيع، فإننا نقدم خدمة شاملة-لعملاء البيع بالجملة.

التعليمات

س: ما هي مستويات المعادن الثقيلة؟

ج: يؤكد اختبار ICP-MS على Pb<0.2 mg/kg, As <0.1 mg/kg, Hg <0.02 mg/kg, complying with international food safety standards.

س: ما مدى ثبات حمض الجلوتاميك أثناء التخزين؟

ج: في ظل ظروف مختومة، يبقى التركيب الكيميائي والبنية البلورية مستقرة لعدة أشهر.

س: هل يستطيع حمض الجلوتاميك تحمل -معالجة درجات الحرارة العالية؟

ج: نعم، يظل الهيكل البلوري سليمًا في ظل عمليات الطهي أو البسترة القياسية.

س: هل تؤثر الرطوبة على الأداء؟

ج: يمنع محتوى الرطوبة الذي يتم التحكم فيه التكتل ويضمن قابلية ذوبان وتدفق متسقة.

س: كيف يعمل المنتج في التركيبات السائلة؟

ج: يذوب الهيكل البلوري بسرعة وبشكل موحد، مما يحافظ على ثبات الطعم في المشروبات أو المشروبات الغذائية.

س: ما هو دعم ما بعد-المبيعات الذي تقدمونه؟

ج: نحن نقدم التوجيه الفني للصياغة وتوصيات التخزين والمساعدة في المسائل اللوجستية أو التنظيمية.

الوسم : حمض الجلوتاميك عالي الجودة، مصنعي حمض الجلوتاميك عالي الجودة في الصين, ج إتش لا , حمض الأسبارتيك من الدرجة الغذائية L, تريبتوفان إل عالي الجودة, حمض الأسبارتيك الصناعي من الدرجة L, الأسبارتات الصيدلانية, حمض الأسبارتيك الصيدلاني